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SERVERES FRA 17.00 - 22.30

SMÅRETTER

SOUPE Á L´OIGNON GRATINÉE AVEC DES
CRÜTONS
LØKSUPPE MED GRATINERT TOAST

89,-

BRANDADE DE MORUE NÎMOISE
POTETSTAPPE MED KLIPPFISK OG HVITLØK,
JEVNET MED OLIVENOLJE

119,-

CASSOULET À LA SAUCISSE
CASSOULET MED PØLSE

139,-

MOULES À LA MARINIÈRE
HVITVINSDAMPEDE BLÅSKJELL

139,-

FORRETTER

LES AMUSES-BOUCHE POUR SE METTRE EN APETIT
SKÅL MED OLIVEN OG ANDRE GODSAKER, EN APPETITT VEKKER!

59,-

ENTRÉE DU JOUR
(CONSULTEZ LE TABLEAU OU VOTRE SERVEUR)
DAGENS FORRETT (SE TAVLE ELLER SPØR DIN SERVITØR)

109,-

MOULES DE MARSEILLE AU PASTIS
KREMET BLÅSKJELLSUPPE TILSATT PASTIS

109,-

LA MOUSSE DE FOIE DE POULET ET DE CANARD AVEC UN FOND DE VOLAILLE À LA FIGUE
KYLLING OG ANDELEVER MOUSSE MED FIKENSJY

109,-

HOVEDRETTER

SAUMON EN AÏOLI SUR SON LIT D' AUBERGINES ET DE POMMES DE TERRE GRATINÉES
LAKS MED AÏOLI PÅ GRATINERT SQUASH OG POTET LA

199,-

BOUILLABAISSE ET SA ROUILLE DU BISTRO BROCANTE 
BISTRO BROCANTES BOUILLABAISSE MED ROUILLE

199,-

FILET DE FLÉTAN POCHÉ AU BEURRE DE CÂPERS ACCOMPAGNÉ DE HARICOTS VERTS AU BACON
OVNSBAKT KVEITE MED KAPERSNOISETTE OG HARICOT VERTS MED BACON

209,-

VIANDE DU JOUR
(CONSULTEZ LE TABLEAU OU VOTRE SERVEUR)
DAGENS KJØTT
(SE TAVLE ELLER SPØR DIN SERVITØR)

199,-

CUISSE DE CANARD CONFITE AU FOUR AVEC DES LENTILES DE PUY
ANDECONFIT MED PUYLINSER

199,-

ENTRECÔTE Á LA L' OIGNON DORÉ ET AU BEURRE DE CHIPOTLE 
ENTRECÔTE MED STEKT LØK OG CHIPOTLE SMØR

209,-

LE MENU 3 PLATS DU BISTRO BROCANTE
BISTRO BROCANTES 3-RETTERS MENY
BYTTES HVER UKE
(SE TAVLE ELLER SPØR DIN SERVITØR)

295,-

DESSERT

DESSERT DU JOUR
(CONSULTEZ LE TABLEAU OU VOTRE SERVEUR)
DAGENS DESSERT
(SE TAVLE ELLER SPØR DIN SERVITØR)

79,-

CRÈME BRULÉE AVEC VIN ROUGE &
FRUIT DE BOIS GRANITÉ

CRÈME BRULÉE MED RØDVIN & SKOGSBÆRGRANITÉ

89,-

FONDANT AU CHOCOLAT ACCOMPAGNÉ
DE GLACE À LA
VANILLE ET
DE CERISES MARINÉES
SJOKOLADEFONDANT MED VANILJEIS
OG MARINERTE KIRSEBÆR

89,-

OST

SERVERES HELE DAGEN

FROMAGES
MODNE OSTER

145,-